
Mindful Eating
È un approccio innovativo al cibo basato sulla Mindfulness che non prescrive cosa mangiare ma come mangiare. La Mindful Eating, ovvero alimentazione consapevole, propone una lettura diversa di come considerare il proprio rapporto con il cibo e l’alimentazione proponendo nuove esperienze sensoriali ed emotive.
La Minful Eating è la capacità di portare piena consapevolezza all’esperienza alimentare. Essa permette di diventare consapevoli delle proprie sensazioni fisiche e dei nostri pensieri legati al momento del pasto.
Tra gli importanti effetti oggi studiati in chi pratica la Minful Eating c’è quello di prevenire la tendenza a mangiare anche dopo aver percepito il senso di sazietà portando così naturalmente le persone a perdere peso.
La Mindful Eating si propone come uno strumento molto valido utilizzato nella prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare in campo clinico e più in generale nell’ambito della crescita personale.